تقوم سلطات الرباط، عبر لجان مختلطة بين وزارة الداخلية، وزارة الصحة، وزارة السياحة والمكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية المعروف اختصارا ب “أونسا”، بحملات مكثفة تهم بالخصوص المطاعم ومحلات تقديم الوجبات السريعة. حيث ثم بحر الأسبوع الماضي إغلاق سلسلة مطاعم سورية بحي أكدال بالرباط، بسبب عدم احترام مالكها لمعايير السلامة، خاصة ما يهم طريقة حفظ الأطعمة وانعدام أو غياب التهوية.
من ناحية أخرى قامت سلطات الرباط بإغلاق مطعم تركي بجوار محطة القطار الرباط المدينة وذلك بعد ضبط عدة مخالفات من بينها تواجد عدد من القوارض ( فئران صغيرة، متوسطة وكبيرة الحجم ) بمطبخ الفندق وبفضاء مخصص للأطفال.
ويزداد توجس زبناء هذه المطاعم، من جودة الأطباق والمأكولات، خاصة بعد ما يروج عن تقديم أطباق لحوم بيضاء لدواجن نافقة.
فوجب على السلطات المعنية أن تخرج هذه الحملات وغيرها من قوقعة الموسمية، وتجعلها حملات دائمة لتحفظ صحة وسلامة المواطن المغربي.