وصلت نهاية الأسبوع الماضي ، شحنة تضم 2800 رأسا من الأبقار المستوردة من البرازيل إلى ميناء الجرف الأصفر بالجديدة مخصصة للذبح. و ذلك في إطار تزويد السوق الوطنية باللحوم الحمراء و دعم استقرار أسعارها بالجملة و التقسيط.
و أوضح احساين الرحاوي المدير الجهوي للفلاحة بجهة الدار البيضاء سطات، في تصريح للصحافة، أن هذه العملية المتعلقة باستيراد الأبقار. و التي تعد أول شحنة وأكبرها تصل من البرازيل موجهة للذبح. تندرج في إطار الإجراءات التي اتخذتها الحكومة من أجل ضمان التزويد العادي للأسواق الوطنية بمادة اللحوم الحمراء.
و أضاف أنه على مستوى جهة الدار البيضاء سطات، بلغت أعداد رؤوس الأبقار التي سبق استيرادها 6.448 رأسا. مشيرا إلى أن هذه العمليات من شأنها ضمان التمويل العادي للسوق المغربية واستقرار أسعار اللحوم الحمراء. مردفا أن هناك شحنات أخرى من الأبقار المستورة سيتم تزويد السوق المحلية بها مستقبلا.
من جانبه، أوضح محمد شهيدي رئيس المصلحة البيطرية بالجديدة المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية (أونسا). أن هذه الشحنة من العجول اللاحمة و الأبقار المستوردة من البرازيل، خضعت لعملية مراقبة عند الاستيراد. وهي عملية تندرج ضمن العمل اليومي للمكتب وذلك من خلال عدة مراحل.
وأضاف أن المرحلة الأولى تتمثل في مراقبة الوثائق المرفقة بالحيوانات المستوردة بما فيها الأوراق الثبوتية للحيوانات. والشواهد الصحية والتحليلات المخبرية التي تجرى في بلد المصدر. ثم الوثائق المتعلقة بالشحن، مؤكدا على أهمية هذه الوثائق قبل الاستيراد.
وواصل شهيدي أنه عند الاستيراد تكون المراقبة البيطرية، وتهم أساسا صحة الحيوانات التي يجب أن تكون في حالة جيدة. مضيفا أن هذه العملية تتبعها المراقبة المخبرية التعزيزية عبر أخذ عينات التي تبعث إلى المختبر البيطري بالدار البيضاء، وذلك في إطار السهر على سلامة الحيوانات المستوردة.
وقال رئيس المصلحة البيطرية بالجديدة، إن هذه الإجراءات المتخذة يوميا من قبل المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية تليها عملية مرافقة للأبقار المستوردة لضيعة الحجر الصحي قبل إخضاعها للذبح من أجل الاستهلاك.